独立行政法人国立仙台病院機構 仙台医療センター 東北ブロックAIDS/HIV情報ページ

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患者さんへFOR PATIENT

栄養管理の部屋

外食との上手なつきあい方

エネルギーと脂肪、塩分、栄養バランスに注意が必要です。
外食する場合、前後の食事で栄養のバランスをとるようにしましょう。

  1. 外食の注意ポイント
  2. 和食
  3. 洋食
  4. 中華
  5. 洋食・中華
  6. 定食
  7. お弁当・ファーストフード
外食の注意ポイント
  1. 単品ものよりも、定食ものを選びます。(単品ものは栄養的にアンバランスになりやすい)
  2. 具の多いものを選びます。
  3. 飲み物に牛乳や野菜ジュース、くだものジュースなどをくわえるのもよいでしょう。

*料理店を選ぶ際の参考にしてください。

和食
料理名 エネルギー 脂質 塩分
鍋焼きうどん 539kcal 13.3g 5.5g
牛丼 719kcal 20.8g 2.9g
天ぷらそば 594kcal 19.5g 4.7g
うな重 739kcal 23.8g 3.9g
かけそば 312kcal 1.7g 4.4g
カツ丼 950kcal 36.5g 4.5g
洋食
料理名 エネルギー 脂質 塩分
たらこスパゲティ 517kcal 14.8g 2.9g
スパゲティミートソース 620kcal 22.9g 2.7g
ピザ 534kcal 26.6g 3.1g
中華
料理名 エネルギー 脂質 塩分
冷やし中華 498kcal 8.4g 5.1g
チャーシューめん 535kcal 8.5g 7.6g
洋食・中華
料理名 エネルギー 脂質 塩分
チャーハン 574kcal 14.8g 1.9g
オムライス 782kcal 24.0g 3.6g
ハヤシライス 645kcal 21.6g 3.4g
定食
料理名 エネルギー 脂質 塩分
焼魚定食(塩焼) 425kcal 7.4g 4.0g
しょうが焼定食 707kcal 34.1g 4.5g
エビフライ定食 530kcal 27.8g 3.9g
ハンバーグ定食 766kcal 47.7g 4.2g
お弁当・ファーストフード
料理名 エネルギー 脂質 塩分
幕の内弁当 631kcal 11.2g 4.6g
フライドポテトS 270kcal 13.5g 0.3g
チーズバーガー 326kcal 16.4g 1.9g
ミックスサンド 389kcal 17.7g 1.8g

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